Travel: Kopenhagen

By August 2, 2014 Travel 26 Comments

IMG_0699Kopenhagen, stop nummer één tijdens onze Euro trip, een stad die al heel lang op mijn travel wishlist stond, maar die steeds toch het onderspit moest delven bij het kiezen van de volgende citytrip bestemming. Nu we deze zomer met de auto door Europa toeren moest het er maar eens van komen vond ik. Totaal niet passend in de eerder bedachte route, maakten we er toch plaats voor.

Kopenhagen is alles wat ik er van verwachtte en meer; mooie mensen, pretty design & concept stores en heerlijk, gezond eten. Op iedere hoek van de straat zit een juice bar, 1 op de 3 winkels lijkt een design/interior shop te zijn. I’m in heaven.

Na een lange dag reizen, Kopenhagen ligt zon 850 kilometer bij Rotterdam vandaan, rijden we het centrum van Kopenhagen in. Honger. Heel toevallig parkeren we de auto bij Cocks and Cows voor de deur, een restaurant in het centrum dat bekend staat om zijn fantastische burgers en ik al gespot had op Culy. Bijna bestel ik net als G de pulled pork burger, tot ik een salade voorbij zie komen die er zo goed en fris uitziet dat ik voor de Caesar salade ga, een goede keus.

IMG_0673

IMG_0695

De volgende dagen lopen we eigenlijk van healthy hotspot naar interieur winkel. Kopenhagen is een fantastische stad om inspiratie op te doen. Ik vind dat we ook het Lille Havfrue niet mogen missen (het standbeeld van de kleine Zeemeermin naar het sprookje van Hans Christian Andersen), maar geloof me, als je die overslaat mis je niet veel. Die tijd kun je veel beter besteden aan de volgende kop goede koffie ;) Hieronder mijn Kopenhagen tips op een rijtje:

IMG_0654

Paleo
Een van de leukste straatjes in Kopenhagen vond ik  Pilestræde met mooie winkels en diverse healthy lunchrooms. Een van de zaakjes is Paleo, een zaak waar alles bereid wordt volgens, je raadt het al, Paleo oerdieet. De wraps zijn hier bijvoorbeeld gemaakt van ei en gevuld met allerlei groentes, rauwkost of vis of vlees. Verder op de menukaart vullende salades en versgeperste sapjes. Naast Paleo vind je 42raw, een zaak waar raw foodies hun hart kunnen ophalen. Alles raw & organic, niets wordt boven de 42 graden verhit.

Joe & the Juice
Joe & the Juice doet in Kopenhagen wat Starbucks in New York doet; op elk mogelijke plaats een zaak openen. Werkelijk overal in de stad zie je mensen lopen met Joe & the Juice koffie of sapjes. Bij deze barretjes haal je een goede kop koffie of een vers geperst sapje. Aanrader is de variant met ananas, appel en spinazie. Lekker fris!

IMG_0638

Cocks and Cows
Bij Cocks and Cows vind je een groot assortiment aan burgers en voor wie liever iets gezonder eet een aantal salades. Frietjes komen in allerlei varianten en zijn te bestellen met bijvoorbeeld chili mayonaise of blauwe kaassaus. Redelijk betaalbaar (in vergelijking met de rest van Kopenhagen ;) )

IMG_0646

Hay
Eigenlijk dacht ik bij Hay heel hebberig te worden maar het viel mee, hoewel ik het mooie design waardeer past het niet bij de stijl ik voor mijn huis in ogen heb. Vaak zijn de accessoires net iets te kleurrijk of speels. Maar een kijkje nemen in de Hay Concept store is wel heel erg leuk. Hoewel de accessoires me niet veel deden heb ik wel staan dromen bij de prachtige banken en stoelen, maar goed die pasten dan weer niet in de auto.

Samsøe & Samsøe
In Nederland winkel ik graag bij COS, ik draag het liefst zwart en/of wit en bij Scandinavische ketens en ontwerpers geen gebrek aan deze kleuren in de collectie. Houd je ook van deze kleding stijl? Stap naar binnen bij Samsøe & Samsøe, COS, &Other stories of Hope. 

IMG_0665

Torvehallerne
Torvehallerne is een foodcourt in Kopenhagen waar je deels leuke zaakjes vindt om direct iets bij te bestellen en bij de andere zaken doe je (luxe) boodschappen voor die avond of voor het weekend. Natuurlijk kon ik Kopenhagen niet verlaten zonder het bekende smörrebröd te hebben geprobeerd. Dit is roggebrood met typisch Deens beleg er op; ik ging voor een stukje met aardappelsalade en eentje met zalm en dille. Erg lekker! (en je hebt de rest van de dag geen honger meer).

IMG_0711
Central hotel & Cafe
In de wijk  Vesterbro, ook wel the meatpacking district van Kopenhagen genoemd, vind je Central hotel & cafe,  een hotel met één slaapkamer. Onderin het hotel zit een schattig koffietentje met een paar tafeltjes op de stoep. De ijskoffie hier is een must op een warme dag. Ook leuk in deze buurt is Granola, waar je op het terras of in het open raam kunt zitten terwijl je een kop koffie of biertje drinkt.

IMG_0683

Coffee Collective
Met drie vestigingen in Kopenhagen staat the Coffee Collective bekend om de beste koffie van de stad. Ik heb te weinig tijd doorgebracht in de stad om dit te kunnen bevestigen, maar de koffie was goed en het personeel super vriendelijk. Zoals de meeste Denen op het eerste gezicht overkomen.

Paludan Bogcafe
Zonder meer de leukste zaak die ik deze dagen in Kopenhagen bezocht. Een koffiebar in een grote boekenwinkel waar het gezellig druk is met veel jonge Denen. Niet zo gek als je bedenkt dat het naast de rechtenfaculteit van de universiteit zit. Naast goede cappuccino’s serveren ze hier smoothies en uitgebreid brunchmenu. Ook het bekende smörrebröd ontbreekt niet op de kaart.

Pluto
Janet raadde me ooit restaurant Pluto aan: Pluto staat stipt op de eerste plaats voor beste restaurant in de stad. Hun visie is om top kwaliteit te serveren met lokaal gekweekte, seizoensproducten maar zonder de poes pas van een Michelinrestaurant. Het is dus vooral heel gezellig, altijd volgeboekt en het eten is fantastisch. Voor 60 euro kan je een 12 gangen menu bestellen en de gerechten zijn altijd stuk voor stuk grandioos. Mocht 12 gangen teveel zijn, dan adviseren ze om 3 tot 4 (kleine) gerechtjes te bestellen per persoon, ze moedigen het ook vooral aan om alle gerechtjes te delen. Wegens tijdgebrek ben ik helaas niet meer bij Pluto terecht gekomen. Maar ik zet dat gewoon op mijn lijstje tussen de rest van de redenen om terug te gaan naar Kopenhagen.

Zijn jullie wel eens in Kopenhagen geweest? En ook zo fan?

26 Comments

  • Mariët says:

    Wat een heerlijke stad hé? Ook ik werd er een beetje verliefd op toen ik er was en wil zeker nog eens terug. Volgens mij zit je nu alweer in Berlijn, haha. Veel plezier!

  • Bianca says:

    Jeej wat ben je lekker aan reizen Lin! Kopenhagen staat ook op mijn to-visit-list, wat een fijn sfeertje op de foto’s.
    Berlijn vond ik ook even wennen maar kon ik ook wel waarderen. Enjoy jullie trip!

    • Lin says:

      Berlijn is ook niet helemaal mijn stad, ik vind het er tof, maar niet zo leuk dat ik er zou willen wonen (wat toch wel veel mensen zeggen).

  • Rosanne says:

    Wat tof, zo’n trip! Het begin ziet er al heerlijk uit, enjoy de reis!

  • Lauriëtte says:

    Wat een fijne reisjes maak je allemaal! <3 Kopenhagen staat zeker nog op mijn wishlist. Lijkt me zo'n geweldige stad om eens een paar dagen naar toe te gaan! :)

  • Staat nog op mijn lijstje, ben er nog nooit geweest. Je hebt echt leuke tips gegeven en de foto’s zijn heerlijk! Ik stap NU in de auto naar Kopenhagen, oke, niet echt, maar heb er wel zin in =)

  • Shirley says:

    Wauw, dat ziet er gaaf uit! En veel plezier tijdens je trip, ben benieuwd naar de rest!

  • anne says:

    Kopenhagen is een geweldige stad! Ik was er véél te kort, maar wil zeker nog eens terug. :)

  • Dionne says:

    Ziet er heel tof uit! Kopenhagen staat nog op mij travel wishlist!

  • Rianne says:

    Leuk! Ik ben toen ik nog heel jong was met m’n ouders een keer in Denemarken geweest, maar kan me hier niks meer van herinneren (behalve legoland haha). Wil zeker nog een keer naar Kopenhagen!

  • Eva says:

    Kopenhagen staat zeker ook hoog op mijn wishlist!

  • Haha ja, inderdaad. De klein zeemeermin is nogal een anticlimax! :)

  • Suuz says:

    Wauw! nog nooit echt stil gestaan bij Kopenhagen, maar na jouw blog staat deze op mijn travel wishlist erbij hoor!!! klink t zooo goed! en wat een prachtige foto’s!

  • josie says:

    Oeeeh hele leuke ‘diary’. Jammer dat het een dure stad is, het ziet er wel heel hip uit!

  • vanessa says:

    Enjoy lieve Lin! Hoe gaaf een roadtrip

  • Annemieke says:

    “Kopenhagen is alles wat ik er van verwachtte en meer; mooie mensen, pretty design & concept stores en heerlijk, gezond eten. Op iedere hoek van de straat zit een juice bar, 1 op de 3 winkels lijkt een design/interior shop te zijn. I’m in heaven.”

    Zo herkenbaar! Toen ik Kopenhagen met vriendinnen bezocht hebben we Kopenhagen dan ook vervangen door Kopenheaven. ;-)

  • Anne Solveig says:

    Ik wil heel graag eens naar Kopenhagen, het ziet er geweldig uit!

  • Anke says:

    Ik ben er in februari een paar daagjes geweest en heb me erg vermaakt! Veel koffietentjes aangedaan en heerlijk gegeten in Kødbyen en bij Manfreds (og Vin). Voor iemand die totaal niet into food is (me) behoorlijk culinair, haha! Als je nog een keertje teruggaat, zijn dat alvast mijn aanraders ;)

  • Maris says:

    Tot nu toe heb ik vooral negatieve verhalen gehoord over Kopenhagen (saai, duur etc), maar dit ziet er echt super uit!

  • Joanne says:

    I love Kopenhagen. Mijn vader komt uit Denemarken dus heb familie daar! Hoog tijd weer voor een tripje

  • Marcella says:

    8 jaar geleden vloog ik voor ‘t eerst en ik ging toen naar Kopenhagen. Ik vond het een heerlijke stad en volgens mij is het in al die jaren steeds meer trendy geworden. Ik ga graag nog eens terug, maar dan met de auto om een stukje meer Denemarken (of Zweden) mee te pakken. Lijkt me geweldig! Leuke spots ontdekte jij!

  • Yvon says:

    Krijg er trek van! Leuke spots waarvan ik er zeker een paar zou bezoeken, mocht ik ooit in Kopenhagen komen.

  • Yvette says:

    Heel leuk, wij plannen om in december misschien naar Kopenhagen te gaan. Heb jij tips voor een hotel??

Leave a Reply