London Archives - Daily Lin

9x doen in Londen

By | Travel | 9 Comments

Desktop64Londen, Londen wat ben je toch een leuke stad. Bruisend, druk, ik denk dat je een van mijn favoriete steden in Europa bent. En met miljoenen toeristen per jaar, ben ik daar niet heel origineel mee. Maar ach, wat maakt het uit. Ik zou zeggen, neem bij je volgende bezoekje aan deze stad mijn tips ter harte en je hebt zeker een (smakelijk) goed weekend.

Read More

MLL: Londen

By | Travel | 12 Comments

Schermafbeelding 2015-04-23 om 19.00.18
In mijn vorige blog vroeg Lisa of ik niet even leuke dingen in Parijs kon gaan doen en daar een blogje over kon tikken. Nou, helaas niet, maar ik heb nog wel een portie Londen voor jullie tegoed.

Read More

Reizen

By | Travel | 21 Comments

Ook als ik een tijdje niet reis, kan ik genieten van ‘het reizen’. In mijn hoofd komt een beeld op van een stad, een moment dat ik deelde met een uitwisselingstudent, een geur, een smaak die je heel bekend voorkomt maar niet van hier is. Een groepje Amerikaanse toeristen doet me denken aan Danielle die ik in Zweden ontmoette en hoe ze me een jaar later haar thuis liet zien (Flagstaff, Arizona). Een Starbucks drive-trough, een McDonald’s clown die zijn handen in een Aziatische groet houdt, Thaise curries, hoe een tropische regenbui aanvoelt in Mexico. Maar ook hoe levendig ik me voel in hele grote steden. De magie van Londen, de brede boulevards in Parijs. Ik ben zo dankbaar voor alles wat ik al heb mogen zien, dankbaar dat ik nog zo kan genieten van steden die ik jaren geleden bezocht. En wat is het gaaf dat er nog zoveel meer te ontdekken valt. Ik kan al intens gelukkig worden van een half uurtje spenderen op de reisboekenafdeling van Donner. Voor nu mag ik uitkijken naar een week in de Franse alpen. De frisse lucht, de vergezichten vanuit de lift en heel de dag sporten in de buitenlucht. Het nieuwe jaar op reis beginnen, dat dat maar de toon voor 2013 mag zetten.

Oslo

Chicago

New York

St Petersburg

Citytrip London

London

Griekenland

Bangkok

Ibiza

Sydney

All pictures by me.

Londen: Callooh Callay

By | Hotspots, Travel | 5 Comments

Een citytrip is wat mij betreft niet compleet zonder een avondje cocktails drinken. Onze Wimdu host Mike raadde ons een bar in de wijk Shoreditch aan: Callooh Callay. En dat was wat mij betreft een super tip. Een cocktailbar waar ik van houd: een beetje gek, heerlijke cocktails en vriendelijke & grappig personeel. Wil je een tafeltje? Dan zou ik van te voren reserveren. Maar wij vermaakten ons prima aan de bar, met een cocktailmenu dat verstopt zat in cassettebandjes, het spotten van een geheime kast die je naar een volgende wonderladesque room bracht en het bekijken van alle hippe Londenaren.

De sfeer ademde Alice in Wonderland uit en ik deed veel outfit inspiratie op kijkend naar vrouwen op prachtige pumps en met leuke hoedjes. The place to be in Londen maar wel met een hele gemoedelijke sfeer.

Callooh Callay
65 Rivington Street
London

Laatste 2 foto’s via London Cocktail Guide.

London: Borough Market

By | Hotspots, Travel | 23 Comments

Zaterdagmorgen in Londen, een drukte van jewelste op Borough Market. Wat een geweldige plaats. Borough Market is een overdekte marktplaats waar alle foodies van Londen samen komen. Bij het zien van al die kraampjes, met zoveel verschillende soorten eten werd ik ontzettend vrolijk. Veganisten en bourgondiers naast elkaar, de een genietend van een organic juice en een falafel met pompoen, de ander met een glaasje wijn en een broodje heerlijke worst.

Het viel me op dat weinig mensen in hun oude kloffie rondliepen en iedereen op zijn of haar manier leuk aangkleed was. Mooie jurkjes met pumps, hipsters en zakenmannen, alles liep door elkaar. Naast de oesterbar kon je dutch pancakes krijgen, iets verderop stond een Franse slager en daarnaast stond een leuk meisje chai tea lattes met kaneel te verkopen. Ik baalde er gewoon van dat ik na mijn juice, chai tea latte en gedeelde broodje worst bommetje vol zat. Er kon geen hap meer bij, zelfs voor een oester met een glaasje champagne was geen plek meer.

Borough Market is een lust voor al je zintuigen, prachtige gerechten om te zien en de geuren van vers gebakken brood en een varken dat aan een spit hangt te roosteren.

Echt, ga je binnenkort naar Londen? Maak tijd voor Borough market!

Laatste 4 foto’s via Borough Market.

London: Jamie Oliver’s Fifteen

By | Hotspots | 15 Comments

Afgelopen  maand hebben jullie al kunnen lezen dat mijn vriend en ik 9 jaar samen zijn. Om dat te vieren besloot ik te reserveren bij restaurant Fifteen van Jamie Oliver in London.  Fifteen  geeft jongeren die wel wat extra steun kunnen gebruiken een kans op een betere toekomst. Per jaar worden 18 leerling-koks opgeleid om na deze leerperiode als zelfstandig kok aan de slag te kunnen gaan. De winst die het restaurant maakt gaan naar deze foundation. Inmiddels zijn er nog twee Fifteen restaurant geopend in Cornwall en in Amsterdam.

Een week van te voren reserveerde en ik, er was nog een tafeltje beschikbaar om 21.00. Helemaal niet erg, ik houd van laat uit eten gaan. Om 19.45 kwamen we al aan bij het restaurant om vast aan de bar te genieten van een cocktail en de sfeer van het restaurant te proeven. Het aperitief van prosecco, gin en verse aardbeien is echt een aanrader.  De 1,5 uur vlogen voorbij en om iets over 21.00 konden we aan tafel. De kaart is overduidelijk Italiaans en dat betekent al snel dat ik moeite heb met kiezen. Pasta, risotto, een mooi stuk vlees of vis, het liefste zou ik alles proeven.

En dat kan ook een beetje met een sharing plate antipasti voor twee. Zachte pompoen, zachte mozzarella, pittige salami met gekarameliseerde rode ui, mortadella en groene olijven. Heerlijk, maar het hoofdgerecht zal ik nooit meer vergeten: gnocchi met rode bietjes.  Dat klinkt niet echt spectaculair he? Maar dat vind ik het mooie van de Italiaanse keuken, met 2/3 ingrediënten een fanatisch gerecht op tafel zetten.  En dat kunnen ze bij Fifteen heel goed.

15 Westland Place
London
http://www.fifteen.net/

London: Tapped & Packed

By | Hotspots, Travel | 18 Comments

Als je van goede koffie en van leuke details houdt dan is Tapped & Packed the place to be voor jou in London. Vrijdagochtend landen we al vroeg in London en na een treinreis stapte we uit op King’s Cross. Reizen maakt hongerig en van Roos had ik een hele lijst met fijne koffiezaakjes gekregen. Tapped &Packed ligt op loopastand van King’s cross en dus zo geschiedde.

Het is zo’n zaakje waar je zo voorbij zou kunnen lopen, er is geen naambordje te bekennen. Maar eenmaal binnen weet je meteen: hier zit ik goed. Een ingenieus koffiezetapparaat, een koperen ketel waar de dag soep in warm wordt gehouden en een ontzettend lief meisje die me helpt bij het samenstellen van een salade (couscous, bietjes, feta en butternutsquash). Naast liefde voor heerlijke koffie, goed voedsel zit zoals the devil in the details.  Ik ben een sucker voor de kleine details die een zaak helemaal afmaken. In plaats van waterglazen worden er bevroren bonne maman jampotjes gebruikt, suiker en roerstaafjes staan op een afgezaagde boomstronk en de barrista’s  maken van iedere koffie een kunstwerkje. Van mij zouden er meer van dit soort koffietentjes in Nederland mogen zitten.

Tapped & Packed
No.114 Tottenham Court Road
London

Laatste foto via: remodelista

My life lately

By | Diary | 28 Comments

Wat heb ik een heerlijke week gehad! De perfecte mix tussen productief bezig zijn & genieten wat mij betreft. Bovenstaande foto is gemaakt op het kantoor waar ik werk. In dit soort outfits voel ik me het fijnst.

After work drink met Ashley bij Het Eigendom.

Mmm met vriendinnen bij Umami gegeten! Heerlijk gegeten en gelachen.

Vrijdagochtend 08.00 op Schiphol. Wat vroeg! Maar voor London kom ik graag vroeg mijn bed uit.

Wat is London een fantastische stad. Het voelt er zo levendig en het doet me qua sfeer denken aan Sydney, Chicago en New York. London is een echte wereldstad. In drie dagen heb ik zoveel gelopen, zoveel gezien en zoveel gedaan en nog heb ik het gevoel dat er nog ontzettend veel te ontdekken valt. Ik riep altijd dat mijn favoriete Europese stad Parijs is, maar op dag twee heb ik dat idee laten varen. Die ochtend liep ik namelijk over Borough’s Market en wat was dat geweldig voor een Foodie als ik. Zoveel verschillende kraampjes met eten, ik wist niet waar ik moest beginnen. Van broodjes worst tot champagne en oesters en van wilde paddenstoelen tot Chai Tea, geweldig! De sfeer op die markt is zo fijn, iedereen is aan het genieten van eten.

In London hebben ze koffie tot een kunstvorm verheven en dankzij insider tips bezocht ik hele fijne koffie tentjes. Op vrijdag lunchte we bij Tapped & Packed, ’s avonds stond er een diner bij Fifteen op het programma en ergens dat weekend ging ik ook nog een cocktailbar binnen door de deur van een kledingkast. Het cocktailmenu was weer verstopt in een cassettebandje en op zaterdag maakte ik heel even deel uit van Living Art in het Tate modern. Goed, de aankomende week zullen er nog veel aparte posts over de leukste plekjes in London volgen. Dat is zo’n beetje wat er voor aankomende week op het programma staat, schrijven. Voor mijn blog en voor mijn studie, ik hoop deze week een heel eind te komen met drie essays.

Hebben jullie nog fijne plannen voor deze week?