Hotspot

Hotspot: Fjord Rotterdam

16 May 2013

Met Jolien Gisteravond was ik aanwezig bij de opening van Fjord Eat and Drink in Rotterdam. Bij binnenkomst valt meteen het prachtige gebruik van de ruimte op. Hoge ramen, industriële invloeden en waar hoge ruimtes soms kil kunnen aanvoelen hebben ze bij Fjord er juist een sterk punt van gemaakt. Een prachtige trap die naar [...]

12 comments Read the full article →

The Michelberger Hotel Berlijn

10 May 2013

The Michelberger Hotel in Berlijn is the place to be om te slapen, ontbijten en je avondje stappen te beginnen in het weekend. We arriveren in the Michelberger in het weekend en nadat we even via Welcome to The Jungle borden moeten zoeken, vinden we de receptie. Verwacht niet het meeste luxe hotel in Berlijn [...]

10 comments Read the full article →

Hotspot Berlijn: Bully’s Bakery

9 May 2013

Mijn citytrip naar Berlijn lijkt intussen al weer even geleden en ik ben druk bezig met het schrijven van één grote post met alle leuke adresjes verzameld. Intussen wilde ik wel alvast mijn favorietje delen: Bully’s Bakery. Dit is zo’n tentje dat ook op een random maandagmiddag goed bezocht wordt door buurtbewoners en hipsters. Zo’n [...]

8 comments Read the full article →

Picknick in Rotterdam

17 April 2013

Bij Picknick in Rotterdam ( aan de Marieniersweg) kom ik vaker. Omdat je er al vroeg kan ontbijten, ze er goddelijke kaneelbroodjes met gezouten boter hebben en de sfeer er lekker laidback is. Maar lunchen was er tot afgelopen zaterdag nog niet van gekomen. Bestel er zeker het picknick plateau als je zin hebt in [...]

26 comments Read the full article →

New in town: Hamburg

20 March 2013

De Witte de Withstraat is een van de leukste straten in Rotterdam en de afgelopen jaren opende er de ene na de andere hotspot. Toen ik afgelopen maand hoorde dat Hamburg zich daar gevestigd had kon ik dan ook niet wachten om een kijkje te gaan nemen. Na weken erg gezond eten kon ik me [...]

17 comments Read the full article →

Hotspot: Restaurant Kip

6 March 2013

Restaurant Kip is gevestigd in een van de mooiere wijken van Rotterdam, vlakbij het Westelijk handelsterrein. Een klein stukje Rotterdam dat de Tweede Wereldoorlog heeft overleefd. Bijzonder dus, zo’n oud pand. Je proeft meteen de sfeer als je binnenkomt, Kip is vroeger een jachtclub geweest, en nog jaren daarna een heren faculty club. Wanneer ik [...]

8 comments Read the full article →

Lunchen in Rotterdam

25 January 2013

In Rotterdam zijn ontzettend veel leuke lunchrooms te vinden. Sommige liggen centraal en zijn de perfecte pitstop voor wat lekkers tijdens het shoppen. Anderen liggen wat verder uit het centrum, maar zijn zelf al een omweg naar Rotterdam waard. Hieronder deel ik de leukste lunchplekken van Rotterdam, zodat je volgende keer niet lang naar een [...]

24 comments Read the full article →

Hotspot: In de keuken van Floris

14 December 2012

Wanneer ik zeg dat ik In de keuken van Floris heb gegeten, dan bedoel ik dit ook letterlijk. Bij binnenkomst in het restaurant is de keuken het stralend middelpunt, hieromheen worden de gasten aan tafel gezet. In het restaurant is plaats voor ongeveer 40 man, wat zorgt voor een intieme sfeer. In de keuken van [...]

18 comments Read the full article →

Citytrip Praag

13 December 2012

Wanneer ik nieuwe landen en steden ga ontdekken vind ik het het allerleukst om de lokale keuken te gaan proberen. Streekgerechten en lokale dranken uitproberen en de leukste cafés en restaurants van een stad bezoeken. De Tsjechische keuken staat bekend om de vele vleesgerechten, verschillende bieren en dumplings. Tijdens mijn weekend in Praag heb ik [...]

20 comments Read the full article →

Hotspot: Celeste – Praag

7 December 2012

In Praag zijn de meeste huizen en gebouwen in een barok of art nouveau style gebouwd, opvallend zijn dan ook de Dansende Huizen (bijnaam: Fred and Ginger) van architect Vlado Milunić. De twee huizen zijn een dynamisch en statische eenheid (ying&yang) en symboliseren de overgang van het communistisch regime naar een parlementaire democratie. Afgelopen weekend [...]