Food

Soft Serve Faux Banana Ice-cream

Faux Ice cream, werd dit recept wel genoemd. Maar het is geen faux Ice cream. Het is beter dan dat. De textuur is romiger, het is minder zoetig en eigenlijk gewoon perfect: bananen chocolade soft serve. Een dessert dat je kunt maken zonder fancy ijsmachine, all you need is some bananas en je goede oude keukenmachine. Verder kun je het combineren met zo’n beetje alles. Fijngesneden dadels? Pindakaas? Pistachenootjes en caramel? Gewoon plain Jane bananas? Kan allemaal. Ik maakte de mijne met kokos en chocolade. YUM!

Ingrediënten:
2 bevroren bananen
een eetlepel raw cacao poeder
een eetlepel kokos
3 aardbeien

Bevries de bananen minimaal drie uur van te voren. Sommige mensen zweren erbij de bananen eerst te pellen, ik vind het zelf prima te doen met een mesje.

Snijd de bananen in stukken en mix zo’n 4/5 minuten in de keukenmachine.

De bananen krijgen nu een heerlijke textuur en zijn zo al een heerlijk dessert. Maak op smaak met wat jij lekker vindt, ik koos voor een eetlepel rauwe cacao, wat aardbeien en kokos.

Bon appetit

You Might Also Like

8 Comments

  • Reply
    Nanda
    June 2, 2013 at 10:45

    Ik ben echt gek op banaan, dit ga ik zeker een keer eten. :)

  • Reply
    kim
    June 2, 2013 at 16:03

    Dit heb ik een keer gemaakt met frambozen en banaan en kokos, ook een lekkere combinatie :)

  • Reply
    Ise
    June 2, 2013 at 21:13

    Oh wow, dat is inderdaad ook heel makkelijk! Ga ik zeker eens proberen :)

  • Reply
    Anne
    June 2, 2013 at 21:29

    Ah, deze heb ik al vaker voorbij zien komen, ziet er zo lekker uit! Mm!

  • Reply
    Phine
    June 3, 2013 at 06:18

    Sounds like heaven.. maar kan dit ook met een good old blender? Of zit je banana soft serve dan aan de muur van je keuken ipv in je bakje?

  • Reply
    Nuria
    June 3, 2013 at 15:49

    Yummm!!

  • Reply
    Marcella
    June 4, 2013 at 21:13

    Klinkt erg goed, ga ik binnenkort zeker maken!

  • Reply
    Alyssa
    June 22, 2013 at 11:29

    Ja dat is zo lekker! Ongeveer de enige manier waarop ik bananen wel te eten vind ;)

Leave a Reply

%d bloggers like this: