Food

Kookboeken cadeaus

Binnenkort een verjaardag? Waarom geef je geen kookboek cadeau? Een presentje waar je mij altijd gelukkig mee maakt. Bovenstaande stapel bestaat uit mijn favoriete kookboeken en ik heb ze allemaal cadeau gekregen. Ook voordat ik regelmatig en met veel liefde in de keuken stond, waren kookboeken gewilde cadeautjes. Kookboeken staan zo vrolijk in de keuken, kookboeken lees ik soms voor het slapen gaan, ik blader er doorheen, genietend van de mooie foto’s. De specifieke keukens zorgen voor reiskriebels.

Nieuwe kookboeken worden intensief gebruikt en dan weer een tijdje vergeten; om een half jaar later weer goed van pas te komen. En voor ieder persoon is wel een kookboek te vinden:

Jamie Oliver
Voor wie: voor je broertje dat voor het eerst op zichzelf gaat wonen en  nog geen ei kan bakken. Of voor je vriendin die graag beter wil leren koken maar niet meteen uren in de keuken wil staan. Jamie is van het niet al te moeilijk doen en in combinatie met de Italiaanse keuken, zorgt dit voor makkelijke, maar heerlijke, gerechten met niet al teveel ingrediënten.
Favo recept: bruschette met aubergine en munt. Is ondertussen een klassieker bij mij thuis.
Ga ik zeker nog proberen: venkelrisotto met ricotta en gedroogde Spaanse pepers.

Literair Kookboek
Voor wie: het literair kookboek is misschien nog meer geschikt voor boekenwurmen dan echte culy’s. Er komt een scala aan uiteenlopende boeken voorbij met een (food)passage uit het desbetreffende boek, een beschrijving van het boek en een recept. Wil je weten hoe Ezau’s linzensoep uit de bijbel smaakt? Het literair kookboek weet raad. Ook de schotel met dorade’s uit Nieuwe buren van Saskia Noort komt voorbij.
Favo recept: de bosbessentaart met slagroom.
Ga ik zeker nog proberen: gevulde champignons met krab  uit The Great Gatsby

Chez Rachel
Voor wie: Chez Rachel is een boek dat niet mag ontbreken in de keuken van je francofiele vriendinnetje. Degene die altijd naar Parijs wil en net als Blair Waldorf het liefst in bad ligt terwijl ze macarons eet. Vol met klassieke Franse gerechten, met soms een eigentijdse twist, is dit een goed basisboek met Franse recepten. De prachtige kleuren foto’s van Rachel Khoo in haar favoriete Franse cafe’s en op Franse markten maken het boek echt een plaatje.
Favo recept: mosselen met venkel (OH LA LA)
Ga ik zeker nog proberen: kip met citroen en lavendel. En de chocoladelavataartjes.

De Zilveren Lepel
Voor wie: De Zilveren Lepel, ook wel de Italiaanse keukenbijbel genoemd is het perfecte kookboek cadeau voor degene die verzot is op de Italiaanse keuken. Geen overzicht van een paar mooie gerechten, nee met maar liefst 2000 recepten is dit boek een waar naslagwerk. Op zoek naar die ene risotto die je in Milaan at? In de Zilveren Lepel vind je het recept vast en zeker terug.
Favo recept: Saffraan risotto & de authentieke tiramisu.
Ga ik zeker nog proberen: gnocchi met langoustines.

Smart Cooking Compleet
Voor wie: Smart Cooking Compleet is voor een vriend of vriendin die het liefst etentjes geeft, maar soms toch nog staat te stressen in de keuken omdat een zesgangenmenu toch een beetje teveel van het goede was. In dit boek legt chefkok Julius Jaspers uit hoe het beter kan. Door te zorgen voor een goede mise en place doe je het meeste werk al in de middag en draai je ’s avonds in een handomdraai het perfecte diner op tafel.
Favo recept: het bijgerecht van sperziebonen met munt en citroen.
Ga ik zeker nog proberen: inktvis van de grill met chili en munt. Of de lamsschenkel met 40 teentjes knoflook. Alleen maar om het gezicht van G te zien wanneer ik een recept maak met 40 teentjes knoflook.

Staat jouw favoriete kookboek ertussen? Of heb je een ander favoriet die niet in mijn keuken mag ontbreken?

You Might Also Like

17 Comments

  • Reply
    Nuria
    February 6, 2013 at 09:01

    Ik ben ook dol op kookboeken, voor kerst vorig jaar heb ik Jamie Oliver gekregen. Ik ben er ontzettend blij mee. Leuke tips ook!

  • Reply
    Les is more
    February 6, 2013 at 09:25

    Chez Rachel is echt een tof kookboek vind ik persoonlijk!
    Leuke post!
    xoxo

  • Reply
    the Self Help Hipster
    February 6, 2013 at 09:42

    Supertoffe post! Ik zou Smart Cooking en het Literaire kookboek ooit nog wel willen hebben (en in de tussentijd een keer van your lovely self lenen)!

  • Reply
    Nanda
    February 6, 2013 at 11:34

    Chez Rachel is leuk! Heb dat boek zelf helaas niet, maar mijn huisgenootje heeft m.
    Ik heb de Jamie 15 minuten kort geleden gekocht en ben er nu al gek op :)

  • Reply
    Writerinheels
    February 6, 2013 at 11:39

    Nice! Ik wil ooit de Dikke Vegetariër nog hebben. Lijkt me een ideaal boek. En ik heb laatst een prachtig kookboek van Sophie Dahl gehad. Die foto’s! Alleen zijn er veel recepten bij met duizend ingrediënten waarvan ik nog nooit gehoord heb..

  • Reply
    Jesdiny
    February 6, 2013 at 11:52

    Wat een fijn lijstje. Deze gaan allemaal op mijn eigen wishlist haha

  • Reply
    Linda
    February 6, 2013 at 14:24

    Ik ben zo benieuwd naar Chez Rachel. Zie het iedere keer voorbijkomen op internet en dan vergeet ik het weer. Toch maar eens opschrijven nu ;)

  • Reply
    Daphna
    February 6, 2013 at 14:43

    Ik ben een groot fan van Donna Hay kookboeken. :) Leuk lijstje zo.

  • Reply
    Foodloveandhappiness
    February 6, 2013 at 18:32

    Een post naar mijn hart…. <3 kookboeken!

  • Reply
    Marlyssa
    February 6, 2013 at 19:31

    Chez Rachel wil ik erg graag hebben! Heb hem al een paar keer in me handen gehad, en het ziet er prachtig en lekker uit.

  • Reply
    mille pagine
    February 6, 2013 at 20:07

    Ooh, ja, saffraanrisotto is zo machtig lekker! Leuke, overzichtelijke post :D

  • Reply
    Suzanne
    February 6, 2013 at 20:11

    Ik zou graag het kookboek van Chez Rachel willen. Lijkt me echt heerlijk.

  • Reply
    Eva
    February 6, 2013 at 20:23

    Chez Rachel lijkt me een heerlijk kookboek! Ik moet schaamteloos bekennen dat ik alleen kookboeken koop vanwege de mooie foto’s haha!

  • Reply
    annouska
    February 6, 2013 at 23:04

    Aaaah dit blogje is echt niet goed voor mijn portemonnee. Maar er zitten wel hele gave tussen.

  • Reply
    Our Taste Book
    February 7, 2013 at 20:03

    Leuke boeken! Chez Rachel staat op nr. 1 op het wanted lijstje!
    M heeft me deze week ‘Spatels & Stiletto’s’ ook een superleuk boek met grappige quotes!

  • Reply
    Rosselle
    February 7, 2013 at 20:20

    Mosselen met venkel! Een absolute topper! Nomnomnom :) Sindsdien staat Chez Rachel ook hoog op m’n lijstje.

  • Reply
    Marieke
    February 8, 2013 at 16:56

    Ik heb Chez Rachel al eens kado gedaan aan een keukenprinsesvriendinnetje, die was er idd heel blij mee! Zelf lijkt me het Italiaanse kookboek van Jamie geweldig. Ik hou van Italiaans en makkelijk!

Leave a Reply

%d bloggers like this: