Browsing Category

Foodlou

Food Foodlou

Lazy Tuna Sushibowl

IMG_0766Sushi: ik ken weinig mensen die het niet lekker vinden. Waar ik vroeger nog wel eens onbeperkt sushi ging eten bij een Sumo, vind ik het tegenwoordig veel lekkerder om het zelf te klaar te maken. Alleen zelf sushi maken kost tijd, veel tijd… Continue Reading

Food Foodlou

High Protein Zalm Quiche

Quiche 2Soms heb je van die periodes dat je een bepaald gerecht heel vaak maakt. Zo heb ik periodes dat wraps niet aan te slepen zijn, afgewisseld met bijvoorbeeld periodes van zelfgemaakte soepen of simpele wokgerechten. Het is dan ook weer extra lekker als je iets maakt wat je al eeuwen niet gegeten hebt.

Continue Reading

Food Foodlou

Caramel Zeezout Popcorn

IMG_0475Goede voornemens, je begint je dag er vast vaak mee: vandaag ga ik die collega eindelijk terugbellen, maak ik dat ene project echt af, ga ik in mijn pauze buiten wandelen, na werk lekker naar de sportschool en daarna boodschappen doen voor een gezond diner. En dan kom je na werk thuis: heb je niks van je to do lijstje doorgestreept en allesbehalve zin om nog maar iets te ondernemen. Herkenbaar?

Continue Reading

Food Foodlou

Krokante Zalm Met Dille

IMG_0278
Tijdens uit eten verkies ik vaak vis boven vlees, en zeker als dat stukje vis zalm heet. Gebakken, gerookt, rauw: zalm komt er bij mij altijd in. Helaas werken de prijzen niet altijd in het voordeel, want zo’n vijf euro kwijt zijn aan een stukje vis word je niet echt vrolijk van.

Continue Reading

Food Foodlou

Bloemkool & Boerenkoolstamppot

bloemkoolHandschoenen aan, muts op en een dikke sjaal om: zo stap ik nu elke dag de deur uit. Even een koud wolkje blazen – wie vindt dat niet leuk? – en daarna toch een beetje balen dat het steeds kouder en natter wordt. Maar, de herfst- en winterperiode betekenen ook heel veel leuks: wintersport, speciaalbiertjes drinken in een warme kroeg, thuis gezellig de kaarsjes aan, en frisse salades die worden vervangen door warme stamppotten en stoofpotjes. Zo erg is die kou en nattigheid nog niet.

Continue Reading

Food Foodlou

Pumpkin Pancakes

IMG_9641Pancake Sundays – ik ken niemand die een stapel warme pannenkoeken op zondagochtend afslaat. En omdat Lin vandaag de dirty thirty aantikt een perfecte reden voor dit feestelijke ontbijt! En met een gezond extraatje: na dit ontbijt heb je al 250 gram groenten achter de kiezen terwijl de dag nog moet beginnen. Continue Reading

Food Foodlou

3 Ingrédients Crème Brûlée

IMG_9377De ene persoon is meer een zoetekauw, de ander slaat met gemak een reep chocola af en eet liever hartige dingen. Als ik echt zou moeten kiezen zou ik in team forever-hartig zitten, maar waarom kiezen als het niet hoeft. Tijdens uit eten staat de kaasplank dan wel op nummer 1, maar dat betekent niet dat ik niet af en toe met liefde van een stuk cheesecake, chocolade fondant of een andere suikerbom geniet. Er is altijd ruimte voor toetje, toch?

Continue Reading