Category Archives: Foodlou

Krokante Zalm Met Dille

By | Food, Foodlou | No Comments

IMG_0278
Tijdens uit eten verkies ik vaak vis boven vlees, en zeker als dat stukje vis zalm heet. Gebakken, gerookt, rauw: zalm komt er bij mij altijd in. Helaas werken de prijzen niet altijd in het voordeel, want zo’n vijf euro kwijt zijn aan een stukje vis word je niet echt vrolijk van.

Read More

Bloemkool & Boerenkoolstamppot

By | Food, Foodlou | No Comments

bloemkoolHandschoenen aan, muts op en een dikke sjaal om: zo stap ik nu elke dag de deur uit. Even een koud wolkje blazen – wie vindt dat niet leuk? – en daarna toch een beetje balen dat het steeds kouder en natter wordt. Maar, de herfst- en winterperiode betekenen ook heel veel leuks: wintersport, speciaalbiertjes drinken in een warme kroeg, thuis gezellig de kaarsjes aan, en frisse salades die worden vervangen door warme stamppotten en stoofpotjes. Zo erg is die kou en nattigheid nog niet.

Read More

Pumpkin Pancakes

By | Food, Foodlou | 4 Comments

IMG_9641Pancake Sundays – ik ken niemand die een stapel warme pannenkoeken op zondagochtend afslaat. En omdat Lin vandaag de dirty thirty aantikt een perfecte reden voor dit feestelijke ontbijt! En met een gezond extraatje: na dit ontbijt heb je al 250 gram groenten achter de kiezen terwijl de dag nog moet beginnen. Read More

3 Ingrédients Crème Brûlée

By | Food, Foodlou | 2 Comments

IMG_9377De ene persoon is meer een zoetekauw, de ander slaat met gemak een reep chocola af en eet liever hartige dingen. Als ik echt zou moeten kiezen zou ik in team forever-hartig zitten, maar waarom kiezen als het niet hoeft. Tijdens uit eten staat de kaasplank dan wel op nummer 1, maar dat betekent niet dat ik niet af en toe met liefde van een stuk cheesecake, chocolade fondant of een andere suikerbom geniet. Er is altijd ruimte voor toetje, toch?

Read More

Vega Portobello Burger

By | Food, Foodlou | No Comments

IMG_8822Een beetje meer vega wordt niemand op de wereld slechter van. En ondanks dat ik ontzettend kan genieten van vlees of vis, eet ik tegenwoordig minstens de helft van de week vegetarisch – iets wat steeds gelukkig steeds makkelijker wordt met het stijgende aanbod!

Read More

Zoete Pompoenpap

By | Food, Foodlou | No Comments

IMG_8527Vandaag is de herfst officieel begonnen, en ook al komt ons gelukkig nog heerlijk warm weer tegemoet, ik ben stiekem ook blij met de herfst, omdat de pompoen dan steeds lekker wordt. Waarom ik fan ben van pompoen? Je kunt het koken, grillen, bakken, hartig of zoet eten, het is lekker laag in calorieën en brengt altijd een leuk kleurtje aan tafel!

Read More