Browsing Category

Food

Food Foodlou

Truffel Steak Tartare

IMG_1106Bijna Kerst! Voor sommigen nu nog een stressvolle gedachte: cadeaus inslaan, voorbereidingen voor het perfecte diner, een mooie kerstoutfit scoren… én dan moet het straks ook nog allemaal gezellig zijn. Uiteindelijk komt het toch vaak wel weer goed – ook als je nieuwe jurk niet op tijd is bezorgd, je gerecht niet zo uitpakt als gepland, of als je net niet het juiste cadeau voor je schoonmoeder hebt gevonden. Kerst is vooral een fijn moment om weer eens echt samen te zijn met de mensen die je liefhebt – meestal dan. En goed eten,  lekkere drankjes en kerstlichtjes maken dat moment extra leuk. Continue Reading

Food Foodlou

Lazy Tuna Sushibowl

IMG_0766Sushi: ik ken weinig mensen die het niet lekker vinden. Waar ik vroeger nog wel eens onbeperkt sushi ging eten bij een Sumo, vind ik het tegenwoordig veel lekkerder om het zelf te klaar te maken. Alleen zelf sushi maken kost tijd, veel tijd… Continue Reading

Food Foodlou

High Protein Zalm Quiche

Quiche 2Soms heb je van die periodes dat je een bepaald gerecht heel vaak maakt. Zo heb ik periodes dat wraps niet aan te slepen zijn, afgewisseld met bijvoorbeeld periodes van zelfgemaakte soepen of simpele wokgerechten. Het is dan ook weer extra lekker als je iets maakt wat je al eeuwen niet gegeten hebt.

Continue Reading

Food Foodlou

Caramel Zeezout Popcorn

IMG_0475Goede voornemens, je begint je dag er vast vaak mee: vandaag ga ik die collega eindelijk terugbellen, maak ik dat ene project echt af, ga ik in mijn pauze buiten wandelen, na werk lekker naar de sportschool en daarna boodschappen doen voor een gezond diner. En dan kom je na werk thuis: heb je niks van je to do lijstje doorgestreept en allesbehalve zin om nog maar iets te ondernemen. Herkenbaar?

Continue Reading

Food Foodlou

Krokante Zalm Met Dille

IMG_0278
Tijdens uit eten verkies ik vaak vis boven vlees, en zeker als dat stukje vis zalm heet. Gebakken, gerookt, rauw: zalm komt er bij mij altijd in. Helaas werken de prijzen niet altijd in het voordeel, want zo’n vijf euro kwijt zijn aan een stukje vis word je niet echt vrolijk van.

Continue Reading