All Posts By

Foodlou

Food Foodlou

Knoflookpesto

FullSizeRenderAfgelopen weekend nodigde ik mijn vrienden en familie uit voor mijn housewarming. Een groep van uiteindelijk zo’n 30 personen begaf zich al etend en drinkend door mijn huis. En wat voel ik me gezegend dat ik nu een plek heb waar ik zoveel mensen bij elkaar kan brengen, die ik dan natuurlijk ook laat genieten van mijn kookkunsten.

Continue Reading

Food Foodlou

High Protein Kipburger

IMG_3618Gister heb ik de sleutel van mijn oude huis overgedragen en vanaf vandaag kan ik eindelijk echt gaan genieten van mijn nieuwe huis, met heeele fijne keuken. De sleuteloverdracht leek bijna inherent aan een toestroom van nieuwe ideeën voor gerechten, dus besloot ik direct iets nieuws te proberen!

Continue Reading

Food Foodlou

Vega Libanees Platbrood

IMG_3126Elk vrij uurtje zit deze maand in mijn nieuwe huis. Na werk sprint ik zo snel mogelijk richting mijn appartement om aan de slag te gaan met plinten leggen, Ikea kasten in elkaar te zetten en schoon te maken. Eten is nu iets wat vaak snel tussendoor gebeurt en ook ‘s avonds heb ik weinig energie om lunch en snacks voor de bereiden voor op werk, laat staan dat ik nog tijd neem om de sportschool van binnen te bekijken. Maar hoe zorg ik er dan voor dat ik straks niet als tientonner uit mijn verhuizing kom? Continue Reading

Food Foodlou

Kokos Appelbol

IMG_2666De basis van mijn ontbijt is al jaren hetzelfde: kwark en appel. Waar dit vroeger nog een bak kant en klare appel-kaneel kwark was, gebruik ik nu het liefst zo min mogelijk bewerkte producten. Magere kwark, een appeltje en een snufje kaneel dus! Afgewisseld met extra dingen als havermout, honing, walnoten, rozijnen en pure chocola, maar van kwark en appel krijg je mij niet zo snel af.

Continue Reading