All posts by Foodlou

Aubergine Lasagne

By | Food, Foodlou | 4 Comments

12208252_500728483421422_8512142850400535687_nSoms is het heerlijk om niet na te hoeven denken over wat je gaat koken – zeker als je eters op bezoek krijgt. Daarom een receptje uit de oude doos: aubergine lasagne. Een gerecht wat ik veel te lang niet heb gemaakt, dus dit staat komend weekend weer op tafel! Read More

Ei Muffins met Falafel

By | Food, Foodlou | 2 Comments

IMG_1811Met mijn meer-vega voornemen gaat het wel lekker; ik sla niet meer standaard een halve kilo gerookte kip en een voorraad aan tonijnblikjes in, maar ik zorg dat er elke week een paar vegetarische vleesvervangers en blikjes met peulvruchten thuis klaarstaan. Lichamelijk merk ik nog niet per se een verschil, mar het voelt in ieder geval goed om natuurlijker en milieubewuster te eten.

Read More

Foodlou Visits Café Ter Marsch

By | Foodlou, Hotspots | No Comments

1eCafé Ter Marsch – de naam klinkt waarschijnlijk niet onbekend, maar ik heb het hier niet over het alom bekende Ter Marsch & Co en haar veelgeprezen hamburgers. Nee, Café Ter Marsch is het grote broertje in dit verhaal en heeft haar deuren geopend op nog geen 50 meter van Ter Marsch & Co in de Witte de Withstraat in Rotterdam. Samen met een vriendin mocht ik komen (sfeer)proeven en dat was één groot feest!

Read More

Vega Rode Biet Tortillas

By | Food, Foodlou | 2 Comments

 

img_1266De eerste week van het nieuwe jaar zit er alweer bijna op. Goede voornemens? Ik niet echt. Gewoon proberen te genieten van alles wat op mijn pad komt, mensen die mij dierbaar zijn veel blijven zien en streven naar een goede work/wine balance.

Read More

Foodlou Visits Haarlem

By | Foodlou, Hotspots | No Comments

afbeelding1Citytrips in eigen land zijn superleuk tijdens de feestdagen: veel mensen op straat, overal lichtjes en alle cafés en restaurants zitten gezellig vol. Onder het mom van we hebben nog niet genoeg gegeten na de kerst, ging ik samen met een vriendin een dagje naar Haarlem!

Read More

Sweet & Sour Borrelduo

By | Food, Foodlou | No Comments

img_0864Borrelen. Daar zeg ik bijna nooit nee tegen. Een goed glas wijn of een lekker speciaalbiertje met heel veel borrelhapjes, yes please! Een bitterbal of kaasstengel vind ik zeker lekker, maar nog lekkerder en leuker vind ik het maken van eigen borrelhapjes.
Read More

Foodlou Visits Burger Club

By | Foodlou, Hotspots | No Comments

hapsFoodlou visits Burger Club: Afgelopen weekend mocht ik de allernieuwste burger van Burger Club in Rotterdam komen proeven en daar zei ik natuurlijk geen nee tegen! Burgerrestaurants vind je tegenwoordig overal. In een paar jaar tijd heeft de burger – in vele soorten, smaken, vormen en combinaties – veel harten veroverd. Ik kende de Burger Club nog niet, maar was wel heel benieuwd toen ik hoorde dat ze dit jaar uitgeroepen zijn tot beste burgerrestaurant van Rotterdam. Dat beloofde wat! Samen met een vriendin maakte ik er meteen een dagtripje naar Rotterdam van en na een lekkere lunch en borrel schoven we ‘s avonds aan voor een burger.

Read More