All Posts By

Lin

Travel Wedding & stuff

Honeymoon in Mexico

 

Onze door de VS had van mij nog wel langer mogen duren; het was zo bijzonder om zonder plan door Californië en omliggende staten te roadtrippen. Het slapen in de natuurparken gaf een enorm gevoel van vrijheid. Maar bij een honeymoon had ik van te voren een ander beeld.

Niet de super koude overnachtingen in IJsland; en niet het soms dagen niet met warm water kunnen douchen in de VS. Bij mijn droom huwelijksreis dacht ik vooraf aan witte stranden, palmbomen en kunnen duiken. Aan een prachtige te luxe hotelkamer (dat mag best voor een keertje) en urenlang uitslapen en uitgebreid ontbijt op bed.

En G vond die waanzinnige droomplek in Tulum.

Continue Reading

Food Hotspots

Uit eten Rotterdam – 25 leuke restaurants

uit eten Rotterdam

Latest update: 19/11/18

Uit eten in Rotterdam ? Dailylin.nl vertelt je waar je moet zijn. Regelmatig krijg ik de vraag (per mail/twitter/persoonlijk) waar je in Rotterdam lekker kunt eten. En geloof me, er zijn restaurants genoeg. Maar als je het als niet-Rotterdammer zoekt in ons centrum (in de buurt van Centraal Station, Stadhuisplein of in de buurt van de Koopgoot), dan kun je nog wel eens zoeken tot je een ons weegt. Mijn lievelingsplekken zitten net allemaal een stukje verder. Per buurt verzamelde ik de leukste foodie-hotspots voor ieder budget. Met meer dan 20 restaurants in deze post, zit er vast iets voor je bij.

PS: Op zoek naar nog meer culinaire Rotterdam inspiratie? Check het Stadskookboek Rotterdam voor nog meer bijzondere adressen en culi inspiratie over de mooiste stad van Nederland.

Continue Reading

Food

Kaneelbollen met nutella

Kaneelbollen

Afgelopen maand vroeg ik al op Twitter: wie heeft het beste recept voor kaneelbollen in de aanbieding? Ik vond een aantal recepten die me deden watertanden en afgelopen weekend moest het er dan echt van komen: tijd om zelf cinnamon buns te maken.

Continue Reading

Diary Inspiration

Laat haar stralen!

Onlangs lanceerde Andrélon een nieuwe campagne waarin het laten stralen van (anderen) vrouwen centraal staat, ze vroegen mij eens na te denken wat laten stralen van anderen, voor mij betekent. Uit onderzoek is namelijk gebleken dat vrouwen vanuit onzekerheid elkaar soms (vaak onbewust) naar beneden halen.

Een sneer naar een collega of een nare opmerking over iemands outfit, daar wordt niemand echt gelukkiger van toch? Je voelt je zelf op lange termijn echt niet beter wanneer je negatief over iemand denkt of spreekt. Waar je je wel beter van gaat voelen? Positiefs denken, het uitdelen van complimenten en anderen een gunst verlenen. Laten we elkaar dus vooral wat vaker helpen, complimenteren en laten stralen.

Waar ik mezelf en anderen het liefst zie stralen? In sport natuurlijk! En dan met name ‘mijn’ sport: hardlopen. Niets geeft zo’n ontzettende boost en natural glow als het lopen van een marathon. En er zijn weinig periodes in mijn leven waar ik me zo onoverwinnelijk voelde als tijdens het trainen voor mijn eerste marathon.

Continue Reading

Travel Wedding & stuff

Honeymoon in the USA

Na een lange overstop in het waanzinnig mooie IJsland vliegen we door naar New York, waar we drie dagen vooral Brooklynn verkennen (en verkoeling proberen te zoeken, 36 graden is heet in NYC). Vanaf New York vliegen we door naar Los Angeles, waar het grootste gedeelte van onze reis gaat beginnen: een roadtrip door de west coast van Amerika.

Op Instagram heb ik heel veel vragen gekregen over onze route, dus die deel ik, samen wet wat logistics tips, graag met je!

Continue Reading

Food

Vega(n) boeuf bourguignon


Vegan boeuf bourguignon

Dat is even geleden, een receptje van mijn hand. Ik ben ook best een tijd mijn plezier in koken kwijt geweest, koken voelde ’s avonds vaak als een taak, na het werken en reizen en het laatste waar ik dan zin in had was in de keuken staan.

Maar, nu ik weer meer bezig ben met wijn en spijs, komt mijn liefde voor koken langzaam ook weer terug. Ik heb weer zin om uitgebreide kerstdiners te koken, recepten uit de Zilveren Lepel te proberen en ‘moeilijke’ dingen als lam in zoutkorst of spaghetti vongole te maken.

Continue Reading

Wedding & stuff

[Update] Zen mijn bruiloft in

Wanneer dit artikel online komt ben ik alweer drie maanden getrouwd en terug van een waanzinnige huwelijksreis. Over mijn IJsland avonturen heb je hier al kunnen lezen, over de roadtrip door Californië en de prachtige locatie in Mexico deel ik snel meer! In deze blog blik ik graag even terug op hoe de weken voor de bruiloft zijn verlopen. Tijd voor een persoonlijke update: want een week voor de bruiloft was er in ieder geval genoeg reden voor paniek ;)

Continue Reading