January 2013

Marathon update

31 January 2013

De laatste tijd schiet het bloggen over hardlopen er een beetje bij in. Er zijn recepten die ik wil delen, kookboeken die ik wil reviewen en dromerige reisplannen, waardoor ik liever uren plaatjes van mooie designhotels bekijk dan schrijf over kilometers maken.. Hardlopen is nu iets dat net zo normaal is geworden als tandenpoetsen, en [...]

22 comments Read the full article →

Maaltijdsalade met gemarineerde kip

30 January 2013

Ken je dat? Dat je met een menukaart in je handen zit en je echt geen keuze kunt maken. Omdat de verschillende ingrediënten die bij de gerechten beschreven staan, allemaal mooie smaakcombinaties lijken te zijn. En dat je uiteindelijk toch uitkomt bij het gerecht dat je vorige keer ook bestelde, gewoon omdat dat zo lekker [...]

15 comments Read the full article →

Quinoa salade met mango & geitenkaas

29 January 2013

Deze salade at ik afgelopen vrijdag bij Ashley. Een heerlijk vegetarisch gerecht, dat eventueel ook prima kan als bijgerecht, deze salade met mango en geitenkaas. Het romige van de geitenkaas past heel goed bij de zoete mango en de djintan geeft het gerecht een oosters tintje. Ingrediënten voor twee 150 gram quinoa zout & peper [...]

16 comments Read the full article →

My life lately

28 January 2013

I’ve got my mojo back! De afgelopen weken waren druk, vol met deadlines en drukte in mijn hoofd, maar nu ik afgelopen week echt de laatste dingen heb afgehandeld voel ik me zoveel beter. Heerlijk om zoveel dingen te kunnen afstrepen, de sneeuw is weg dus ik heb nog meer zin om te hardlopen ennnn [...]

18 comments Read the full article →

What I talk about, when I talk about eating

26 January 2013

Eten is voor mij veel meer dan een manier om je honger te stillen. Eten is voor mij veel meer dan de maaltijden die ik op een dag eet. Ik denk aan eten. Altijd. Voor ik ga slapen denk ik aan de bosbessenpannekoeken die ik de volgende ochtend wil bakken, na het ontbijt denk ik [...]

34 comments Read the full article →

Lunchen in Rotterdam

25 January 2013

In Rotterdam zijn ontzettend veel leuke lunchrooms te vinden. Sommige liggen centraal en zijn de perfecte pitstop voor wat lekkers tijdens het shoppen. Anderen liggen wat verder uit het centrum, maar zijn zelf al een omweg naar Rotterdam waard. Hieronder deel ik de leukste lunchplekken van Rotterdam, zodat je volgende keer niet lang naar een [...]

24 comments Read the full article →

Banana Blueberry Bread

23 January 2013

Toen ik een half jaar in Sydney woonde haalde ik’s ochtends mijn ontbijt meestal bij Boost. Boost is een Australische keten met het motto ‘ coffee is for sissy’s’. Wakker worden doe je volgens Boost met verse sappen en smoothies, met salades en met banana bread. Oef, wat heb ik veel banana bread gegeten. Zoetig [...]

36 comments Read the full article →

My life lately

21 January 2013

Happy blue/white/magic monday! Persoonlijk heb ik mijn blauwe maandag vorige week al gehad en voel ik me nu een stuk beter. Ja er ligt veel sneeuw, en ja het is ijskoud maar met heel veel laagjes en extra warme koffie is het best te doen. Januari is alweer bijna voorbij, februari is de kortste maand [...]

28 comments Read the full article →

Julius Jaspers – Smart cooking compleet

20 January 2013

Masterclass van Julius Jaspers in je eigen keuken Bij foodies die graag naar kook-programma’s op TV kijken, gaat vast wel een belletje rinkelen bij de naam Julius Jaspers. Samen met (michelinsterren)kok Robert Kranenborg geeft hij in het programma Topchef een masterclass aan de kandidaten van het programma. Het gerecht wordt één keer voorgedaan waarna de [...]

11 comments Read the full article →

My life lately

14 January 2013

Afgelopen week was de week dat ik heel veel healthfood cravings had. Dit resulteerde in verschillende sapjes, en het uitproberen van nieuwe gezonde recepten. Zoals deze speltboterhammen met baba ganoush en kiemen. Afgelopen week bracht ik veel tijd thuis door om te studeren voor mijn laatste tentamens *pretty please*. Bij de bloemist haalde ik een [...]